Minden (mt). Jetzt reicht es aber auch, stellte meine Frau vor wenigen Tagen fest, als wir bei einem Bummel durch die Stadt auf die schmutzigen Restschneehügel an den Straßenrändern und den Gehwegen blickten. Ein wenig gespalten ist man in diesen Tagen, was die Wetterwünsche angeht. Entweder müsste es noch einmal richtig kalt werden, um noch einmal den Winter genießen zu können, oder die warme Sonne müsste möglichst bald locken.

Der letzte Wunsch dürfte noch ein wenig auf sich warten lassen. So nehmen wir Sie aber dennoch mit in die Sonne – in unserer Titelgeschichte – und lassen Sie mitten im Winter in warmen Regionen entspannen.

Dass trotz des Winters die Küche nicht in den Winterschlaf verfallen muss, erfahren Sie, wenn Sie in unser Rezept des Monats blicken. Die saisonale Küche steht dort ganz oben.

In der kalten Jahreszeit heißt es auch, das Immunsystem zu stärken. Sich fit zu halten, ist dabei ein ganz wichtiger Beitrag. Welche Möglichkeiten es gibt, das können Sie ebenfalls in dieser PULS-Ausgabe lesen. Viele weitere Tipps und Informationen haben wir für Sie in dieser ersten Ausgabe des Jahres zusammen getragen. Doch lesen Sie selbst – und Sie werden feststellen: Mit PULS kommen Sie gut durch das Jahr.

Schöne Wintertage und eine angenehme Lektüre wünscht Ihnen
Ihr
Hans-Jürgen Amtage

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