Porta extra 5 das allerdings nicht, denn er als Bäckermeister ist beruflich vom Fach. Die schmucke Windmühle hat sich im dörflichen Leben fest verankert. Sogar heiraten können Paare in der Hochzeitsmühle. Standesamtliche Trauungen sind in festlichem Rahmen möglich und als origineller Ort fürs Jawort beliebt. Rainer Traue und die Mühlengruppe leisten seit fast 30 Jahren vorbildliche Arbeit für die Heimatgeschichte und Tradition. Sie wünschen sich Nachwuchs, damit die Windmühle Zukunft hat. „Wir heißen neue Mitglieder immer willkommen“, lädt Rainer Traue ein. Rainer Traue als Ansprechpartner für die Mühlengruppe ist zu erreichen unter Telefon (0571)70871 oder per Mail unter info@windmuehle.net windmuehle.net Ofen, kann es sein, dass er schwarz ist“, wusste auch der Mühlengruppen-Chef Rainer Traue. Heinz Ahrens passierte reimaschinen als Ausstellungsstücke zu besichtigen. In der oberen Etage, dem früheren Steinboden, lädt eine rustikale Müllerstube zum Verweilen ein. Am sonnigen Tag des Anmüllerns waren allerdings viel mehr die Bierzeltgarnituren unter freiem Himmel als Sitz- und Verweilmöglichkeiten gefragt. Frischer Kuchen, frisches Brot und sogar Brötchen für die Kinder gehörten außer deftigen Schmalzstullen zum köstlich duftenden Angebot. Zwölf Bleche Butterkuchen, dicht belegt mit den nötigen Butterflöckchen, wanderten in den Backofen. Dazu kamen im Laufe des Nachmittags 46 Brote und Extra-Brötchen für die kleinen Gäste. Der ofenfrische, herrlich duftende Butterkuchen hatte kaum Zeit zum Auskühlen und wanderte umgehend noch warm über den Verkaufstisch. „Der Backofen erreicht eine Hitze von 360 Grad. Da ist der Kuchen in drei Minuten fertig“, erklärte der engagierte Bäckermeister Heinz Ahrens. „Holt man den Kuchen nur kurze Zeit zu spät aus dem Kaffee, Kuchen und nette Gesellschaft machten das Anmüllern zu einem gemütlichen, leckeren Sonntagserlebnis. Ariane Renk verkaufte den herrlich duftenden Butterkuchen. Bei fast 360 Grad war der leckere Blechkuchen, den Heinz Ahrens in den Ofen schob, in knapp drei Minuten fertig.
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