70 MENSCHEN · MACHER · MÄRKTE Schmankerl passend zur Jahreszeit Die Kotelett-Schmiede bietet Altbewährtes ebenso wie besondere Aktionsmenüs. Menüs aus der regulären Karte ausgewählt oder aber nach Belieben frei zusammengestellt werden. Beachtet werden sollten in jedem Fall die neuen Öffnungszeiten am Mitteldamm, Montag bis Samstag, 11 bis 20 Uhr und an Sonn- und Feiertagen, 17 bis 20 Uhr. Wer vorab einen Blick in die Karte werfen möchte, kann dies auf der neu gestalteten Homepage des Gastronomiebetriebes unter www.kotelett schmiede.de tun. Dort ist es neuerdings auch möglich, sich für den Newsletter registrieren zu lassen. So wird zukünftig garantiert kein Angebot verpasst. den kann der Schlemmerservice. Für Feierlichkeiten von zehn bis 5000 Personen kümmert sich das große Team der Kotelett-Schmiede dann um Speisen, Getränke und bei Bedarf auch um Service und Equipment. Die Auswahl für das Menü kann vom Geschnetzelten bis zum Hummer alles beinhalten. Wer noch eine passende Umgebung für anstehende Betriebs oder Weihnachtsfeiern sucht, kann sich an die Filialen in Minden (Marienstraße und Mitteldamm) oder Porta Westfalica (Flurweg) wenden. Für bis zu 90 Personen können dort schäftsführung. Neben den beiden Adressen in Minden, finden sich auch in Porta Westfalica, Hameln, Kirchlengern und Bad Nenndorf Filialen, die täglich jeweils unterschiedliche Mittagstische anbieten. „Dazu gibt es regelmäßige Aktionsmenüs“, sagt Lars Rohlfing. Dabei kann es sich entweder um einen Klassiker von der Karte zu einem besonders günstigen Preis handeln oder aber um etwas ganz Neues. Immer zur Auswahl steht die reguläre Karte. Die Gerichte können auf Wunsch zur Abholung ohne Wartezeit vorbestellt werden. Ebenfalls gebucht wer- Minden. Die Kotelett-Schmiede lässt ihre Kunden nie hungrig nach Hause gehen. Dass zudem noch jeder Gast findet, was ihm am besten schmeckt, dafür sorgen eine umfangreiche Karte, täglich wechselnde Mittagstische und zusätzliche saisonale Schmankerl. Wer sich in der Vorweihnachtszeit etwas Gutes tun möchte, sollte sich die Advents- Buffets an den Advents-Sonntagen am Mindener Mitteldamm nicht entgehen lassen. „Dazu empfehlen wir aber unbedingt eine Reservierung“, rät Lars Rohlfing. „Erfahrungsgemäß werden diese Aktionen immer sehr gut nachgefragt.“ Zur Auswahl stehen unter anderem drei verschiedenen Fleischsorten, natürlich ebenso wie die Beilagen zur Jahreszeit passend. Ähnlich wie bei der speziellen Abendkarte, die ab 17 Uhr gilt, herrscht dann Restaurant-Atmosphäre in der Mindener Filiale. Das gilt auch für das Gänse Essen, das ab vier Personen ausgerichtet wird. Das köstliche Geflügel wird hierbei ab November mit individuell zusammenstellbaren Beilagen am Tisch serviert. Auch hier sollte vorbestellt werden. Der Gastronomiebetrieb ist ein echtes Familienunternehmen. Lars Rohlfing bildet gemeinsam mit seiner Schwester Alina und seinem Vater Klaus, der auch Inhaber ist, die Ge- Egal ob zum Mitnehmen, Abholen oder entspannten Essen vor Ort: Die Kotelett-Schmiede stellt sich auf die Wünsche ihrer Kunden ein. Foto: Michaela Meier Führerscheine machen wir! X Führerscheinausbildung aller Klassen innerhalb von 15 Tagen in einem Intensivlehrgang X Berufskraftfahrer-Weiterbildung X ASF-Lehrgang (Aufbauseminar für Fahranfänger) X FES-Lehrgang (Punkteabbau in Flensburg) X Gabelstaplerfahrer-Ausbildung X Qualifizierung Kraftfahrer/in im Güter- oder Personenverkehr Kraftfahrer- Ausbildungszentrum Temme Friedrich-Wilhelm-Str. 82 a · 32423 Minden Fon 0571/29228 Mit uns ist alles greifbar! Modernste Fass-, Rollen-, Kisten- sowie Container und Palettenhandlingsysteme u.v.m.
mmm_oktober_2016
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