DIE WIRTSCHAFT IN DER REGION 59 Gastlichkeit fast wie in Italien Das „Café Novecento“ in den WEZ-Märkten bietet Backwaren und Tagesgastronomie. Während allmorgendlich Brötchen, Kaffeevarianten, feststehende Frühstücksgedecke oder -büfetts einen angenehmen Start in den Tag versprechen, wartet die Mittagskarte mit Burgervarianten, Wokgerichten und Tagessuppen auf. Für den schnellen Verzehr dürfen kleine Snacks und belegte Brötchen nicht fehlen. Die stilvolle Einrichtung der Cafés leistet ihrerseits einen Beitrag zu einem rundum angenehmen Aufenthalt. die Karte bereichern. Dazu gehören neben den erwähnten Kaffeespezialitäten frisch zubereitete Pizzen aus dem Steinofen sowie Pasta, Panini oder Dolce. „Mit diesem Gesamtpaket ist das Café Novecento an der Ringstraße ein Prototyp für andere Cafés der Reihe in unseren WEZ-Märkten“, so Preuß. Doch schon heute steht an den übrigen Standorten des „Café Novecento“ einem angenehmen und genussvollen Aufenthalt nichts im Wege. Konzeptes. „Wir arbeiten daran, diesen Aspekt in allen Cafés zu vertiefen“, so Karl Stefan Preuß. Im Fall des jüngsten Cafés der Reihe im WEZ-Markt an der Ringstraße kommt der mediterrane Schwerpunkt sogar personalisiert daher: Der befreundete Konditormeister Luca Potini aus Umbrien setzt italienische Genussakzente. Als gastronomischer Leiter der Einrichtung sorgt er dafür, dass neben regionalen Produkten und Speisen italienische Leckereien Minden. Wer Espresso oder Cappuccino hört, denkt an italienische Kaffeegenüsse in Reinkultur. Wie andere Spezialitäten aus dem Land am Mittelmeer sind sie ein wichtiger Bestandteil des Gastronomiekonzeptes im „Café Novecento“. Betrieben werden die Genussadressen in den WEZMärkten vom Team der Firma Preuß. Vor knapp drei Jahren hat die Preuß GmbH & Co. in ihren WEZ-Märkten sämtliche Shops und Cafés der Bäckerei Schäfer ´s übernommen und führt sie seitdem in Eigenregie. Ein neues Konzept, zu dem auch ein verändertes und erweitertes Angebot gehört, sorgt seitdem für frischen Wind. Dazu Karl Stefan Preuß, geschäftsführender Gesellschafter der Karl Preuß GmbH & Co: „Neben den klassischen Backwaren werden unsere Gäste mit einem tagesgastronomischen Angebot begleitet.“ Ausdruck des Gesamtkonzeptes ist - neben dem ganzheitlichen Auftritt der Cafés in leuchtendem Orange - nicht zuletzt der Name. „Umgangssprachlich bedeutet „Novecento“ in Italien Neunzehnhundert. Und das ist das Gründungsjahr der Firma Preuß“, hält Preuß fest. Darüber hinaus verweise die Anleihe aus der italienischen Sprache auf die mediterrane Ausrichtung des Sorgt im WEZ an der Marienstraße in Minden für italienische Genüsse: Konditormeister Luca Potini aus Perugia. Damit personifiziert er die mediterrane Ausrichtung des „Café Novecento.“ Foto: pr FEUCHTES ODER SALZ-GESCHÄDIGTES MAUERWERK? Ihr Getifix-Spezialist schafft schnell und günstig Abhilfe mit dem Getifix- BiArid-System oder modernen und innovativen Innendämm-Systemen. Sachkundiger für Wohngesundheit mit TÜV Rheinland geprüfter Qualifikation Gebäudeservice Volker Lohmann Stiftsallee 31 · Minden · Tel. 0571/28393 www.getifix.de/lohmann Mit Rauchwarnmeldern sind Sie auf der sicheren Seite. GmbH & Co. KG · Eisenwaren Viktoriastr. 20 · Minden Telefon 0571/31324 Einzel- & Funkrauchwarnmelder Jetzt Nachrüsten! Einbaupflicht bis 31. 12. 2016 www.kaiser-knake.de · info@kaiser-knake.de
mmm_oktober_2016
To see the actual publication please follow the link above