66 MENSCHEN · MACHER · MÄRKTE Leckere Burger mal ganz anders Im Team grillen, gemeinsam genießen: Der BBQ Saloon Minden macht’s möglich. Schröder zugibt. Gleichwohl gebe es viele Männer, die beim „Kochen am Grill“ zu wahrer Hochform aufliefen und sich mit Kerntemperaturen, Garpunkten und der Wirkung von Gewürzen bestens auskennen. Das Grillfachgeschäft hat aber noch mehr zu bieten. Das Stichwort lautet „Outdoor Kitchen“ – oder „Kochen im Garten“. Ein Trend übrigens, der mit großen Wachstumsraten aus Übersee nach Europa kommt. Der BBQ Saloon führt Oberklasse-Geräte von Fire Magic aus den USA sowie aus der gehobenen Mittelklasse von Broil King aus Kanada. Durch hochwertigen Edelstahl oder Druckguss-Aluminium trotzen Grills, Seitenkochfelder, Spülbecken, Abzugshauben oder Schränke und vieles Weitere mehr nicht nur der Witterung, sondern gerade auch den Einflüssen, die durch die Zubereitung der Speisen entstehen. „Auf Wunsch bieten wir unseren Kunden komplette Außenküchen nach ihren Wünschen an, liefern die Geräte, schließen sie an, koordinieren Maurer oder Garten- und Landschaftsbauer“, führt Schröder aus. „Oder wir liefern neben den Geräten die passenden Ideen und Pläne zur Gestaltung der Außenküche, wenn sie jemand selbst bauen möchte. Da sind wir ganz flexibel.“ (hmf) Weitere, gegebenenfalls auch mit der Unterstützung durch externe Experten. Der Erfolg dieser Teambuilding Seminare gibt dem BBQ Saloon Recht – und auch das positive Feedback von Teilnehmern und Kunden. Wer sich im Team beispielsweise Gedanken gemacht hat, wie eine herzhafte „Bacon Bomb“ zu würzen, zu füllen, zu flechten und zusammenzubauen ist, ist auf dem besten Wege, eine schlagkräftige Truppe zu werden. Die Kurse richten sich an Frauen und Männer gleichermaßen, wenngleich die Mädels „in der Regel mehr Kocherfahrung haben als die Jungs“, wie Minden. Gut gewürzt, saftig, herzhaft im Geschmack und mit feinem Branding. So muss ein gutes Steak vom Grill sein. Wer es lieber fleischlos mag, findet mit raffinierten Veggie- Burgern mit Portobello-Pilz- Köpfen als Patties eine leckere Alternative. Wie so etwas gelingt und was Grillen mit Teambuilding zu tun hat, wissen die Fachleute des BBQ Saloons aus dem Effeff. Das Fachgeschäft hat nicht nur eine große Auswahl an unterschiedlichen Grills, Zubehör und ausgesuchten Marinaden sowie Gewürzen, die es nicht an jeder Ecke zu kaufen gibt. Sondern der BBQ Saloon bietet zudem Grillseminare zu unterschiedlichen Themen an. „Bratwurst, Nackensteak und Bauchfleisch vom Grill kennt man. Dann hört es bei vielen aber auch schon auf“, sagt Geschäftsführer Detlev Schröder. Und genau da setzt der BBQ Saloon an. Im Seminar „Greenhorn“ vermitteln die erfahrenen Pitmaster, die auch echte Entertainer sind, erst einmal das Basiswissen. Dann geht es an die Feinheiten. Auch das Thema Sicherheit wird behandelt. Für die Könner gibt es Folgekurse oder Special-Interest- Themen wie „Mediterran LowCarb“ oder „Steak n’ Beef“. Bei den Grill- und Barbecue- Seminaren steht neben Material und Warenkunde der Spaß Am Grill statt am Herd: So kochen Männer gern. Foto: pr und das Erleben in der Gruppe im Vordergrund, wie Detlev Schröder berichtet. Darum eignen sich diese Kochkurse der besonderen Art speziell für das sogenannte Teambuilding. Ob Abteilungsleiter oder Personalverantwortliche: Dieses Angebot kommt bei vielen Firmen sehr gut. „Bei so einer Maßnahme lernt man sich auf einer Ebene kennen, die eben nicht Arbeit ist“, erläutert Detlev Schröder. So werde etwa aus einer Gruppe mit neuen Leuten ein festes und handlungsstarkes Gefüge. Der Kunde gibt die Ziele vor. Das Team des BBQ Saloon ist entsprechend geschult und kümmert sich um alles Das Digitale Schwarze Brett® I N DIVI DUELL , GANZ NACH IH REN B EDÜRFN ISSEN Machen Sie Unternehmenskommunikation zum Erlebnis! + Alle Informationen wie und wo Sie wollen – jederzeit alles auf einem Blick. + Gestaltung des Displays nach Ihren Wünschen! + Sie bestimmen, wann und was angezeigt wird! + So viele Inhalte wie Sie möchten – übersichtlich und schnell zu finden. + Kollegen einbeziehen und trotzdem die Kontrolle behalten. + Aktuelle Nachrichten abrufbar. Wir finden das ideale Einsatzgebiet für Sie. Kontakt: Gabi Büscher Telefon 05 71 / 88 21 30 J.C.C. Bruns Online + Service GmbH & Co. KG Bruns Medien-Service Obermarktstraße 26-30 32423 Minden Ein neuer Service für Unternehmer von Ihrem
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