36 MENSCHEN · MACHER · MÄRKTE Bückeburg-Röcke. Der deutsche Wein, insbesondere der Weißwein, bewegt sich qualitativ auf einem sehr hohen Niveau. Die Probe aufs Exempel können Freunde eines ausgewählt guten Tropfens im Weinlager Barkhausen machen. Immerhin stammen rund 80 Prozent der Weißweine, die hier angeboten werden, aus deutscher Provenienz. Mit derselben Sorgfalt, mit der die junge Generation deutscher Winzer seine Weine anbaut, pflegt die Familie Barkhausen ihr Angebot. Es ist handverlesen. Nicht ohne Grund also, dass das Fachmagazin „Der Feinschmecker“ dem Weinlager Barkhausen jedes Jahr aufs Neue seine besondere Fachkenntnis bescheinigt: Demnach ist das Bückeburger Fachgeschäft die beste Weinhandlung Niedersachsens und gehört zu den führenden Weinhändlern Deutschlands. Auf 500 Quadratmetern wird für die Kunden eine Auswahl an rund 1000 verschiedenen Weinen vorgehalten. Und die stammen längst nicht nur aus Deutschland, sondern kommen aus den traditionellen Anbaugebieten in Frankreich , Italien und Spanien. Auch Länder wie Chile, Kalifornien, Australien oder Südafrika produzieren längst „junge Klassiker“. Woher auch immer die Weine kommen, steht die „Preiswürdigkeit“ jedes Produkts im Mittelpunkt. „Wir möchten unseren Kunden immer auch preisgünstigere Alternativen zu bekannten, ja berühmten, sehr teuren Weinen anbieten.“ Dabei ist die Qualität gleich welchen Weins das entscheidende Kriterium, ins Angebot des Weinlagers Barkhausen aufgenommen zu werden. Die Weine für das Angebot werden am liebsten am Produktionsort selbst ausgewählt. Der direkte Kontakt zu den Winzern ermöglicht eben auch viele Einblicke in sich verändernde Anbaumethoden. So wirkt sich die Ertragsreduzierung direkt auf die Qualität eines Weins aus - und wenn die Butterblumen in den Weinbergen sprießen, ist das der sicherste Hinweis auf einen biologisch verträglichen Anbau, selbst wenn der Wein gar nicht offensichtlich das Etikett „Bio“ trägt. Wie wohl der Jahrgang 2016 werden wird? Verkostet werden darf selbstverständlich auch: Dafür wurde schon vor einiger Zeit ein stilvolles Rondell ausgebaut. Und um das Angebot abzurunden, kommt auch die Feinkost im Weinlager Barkhausen nicht zu kurz. Spezialitäten aus den verschiedensten Bereichen bieten Leckeres – auch, aber nicht nur zum Wein. Von der Pasta bis zur Schokolade verwandelt das Feinkost-Angebot jeden Wein zum wunderbar geschmackvollen Präsent. Wie nun der 2016er Wein wird, das mag selbst der Fachmann nicht vorherzusagen: Mit etwas Glück macht die satte, warme Septembersonne die Fröste des Frühjahrs wett. Weinliebhaber dürfen gespannt sein. Erlesene Weine aus deutscher Provenienz Was hier angeboten wird, ist kontrollierte Qualität. Foto: pr Das Weinlager Barkhausen hält direkten Kontakt zu aufstrebenden Winzern. Gemeinsam umsetzen: Digitalisierung im Schaltschrankbau Für den Mittelstand in OWL Digitalisierung konkret – greifbar – machbar Unsere Angebote sind kostenfrei und praxisorientiert! Informieren Demonstrieren Qualifizieren Konzipieren Umsetzen • Fachtagungen • Lab-Touren • Fach-Seminare • Selbstcheck • Erfahrungsaustausch • Kompetenzvernetzung • Einführungsstrategien • Train-the-Trainer • Inhouse- Schulungen • Pilotierung • Praxis- Workshops • Zukunftsupdate • Info-Vorträge ... und viel mehr! Alle Angebote finden Sie unter www.digital-in-nrw.de
mmm_oktober_2016
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