Fakten Dauer der Ausbildung: 3 Jahre Ausbildungsvergütung: 1. Jahr: 459 bis 740 Euro 2. Jahr: 574 bis 830 Euro 3. Jahr: 680 bis 930 Euro Deine Lieblingsfächer: • Mathematik • Chemie Das musst Du mitbringen: • Organisatorische Fähigkeiten • Sorgfalt • Geschick • Kreativität Perspektiven nach der Ausbildung: • Küchenmeister/in • Studium (z.B. Ökotrophologie) Koch/Köchin Als Koch bist Du mit all dem beschäftigt, was lecker schmeckt! Du kochst alles, was es so gibt: Von der Suppe über Hauptgerichte bis hin zur Süßspeise. Alles genau nach Rezept. Was gekocht wird, steht im Speiseplan. Den stellst Du selbst auf, kalkulierst die Preise, kaufst dann die entsprechenden Lebensmittel und Zutaten ein, bereitest sie küchenfertig vor und lagerst sie sachgerecht. Gleichzeitig organisierst Du den Arbeitsablauf in der Küche und sorgst dafür, dass die bestellten Gerichte rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertig werden. In Großküchen sind Köche meist auf die Zubereitung bestimmter Speisen spezialisiert, etwa auf Beilagen, Salate oder Fisch- und Fleischgerichte. Das sollte Dich interessieren Umgang mit Menschen Kreativität & Gestaltung praktisches, handwerkliches Arbeiten Organisation & Planung Zahlen, Fakten, Forschung Das GOP Kaiserpalais ist ein Varieté-Theater mit angeschlossener Gastronomie. Ob À-la-carte Gerichte, Menü-Variationen, Buffets, Steinofenpizzen oder Snacks – die GOP Küche verwöhnt jährlich mehrere Hunderttausend Gäste mit frischen und kreativen Produkten. Dein Ansprechpartner: Dirk Koschel Koch/Köchin 135 Standort: Bad Oeynhausen Mitarbeiter: 170 Azubis: 9 Ausbildungsstart: 1.8.2017 Bewerbungszeitraum: bis Ende Juni Bewerbung: postalisch oder online Benötigte Bewerbungsunterlagen: Lebenslauf, Anschreiben, Lichtbild, Zeugnisse Schulabschluss: Hauptschule Praktikum: nicht zwingend Du passt perfekt zu uns, wenn Du: teamfähig, flexibel einsetzbar und belastbar bist, Spaß am Kochen hast, eigenständig arbeiten kannst. Das zeichnet unsere Ausbildung aus: Du erhältst bei uns eine fundierte Ausbildung als Koch, arbeitest in einem familiären Team und bekommst Einblicke in alle Bereiche der Großküche. Wir unterstützen Dich bei allen Fragen rund um die Ausbildung. Ausbildungsvergütung: nach Tarif Berufsschule: Freiherr-vom-Stein- Berufskolleg Minden GOP Kaiserpalais GmbH & Co. KG Im Kurgarten 8 32545 Bad Oeynhausen Tel. (05731) 74 48 21 d.koschel@variete.de www.variete.de
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